<?php
//定义一个用于截取一段字符串的函数msubstr()
function msubstr($str,$start,$len){    //$str指的是字符串,$start指的是字符串的起始位置，$len指的是长度。
$strlen=$start+$len;       //用$strlen存储字符串的总长度（从字符串的起始位置到字符串的总长度）
for($i=0;$i<$strlen,$i++){      //通过for循环语句
if(ord(substr($str,$i,1))>0xa0){       //如果字符串中首个字节的ASCII序数值大于0xa0,则表示为汉字
 $tmpstr.=substr($srt,$i,2);     //每次取出两位字符赋给变量$tmpstr，即等于一个汉字
 $i++;           //变量自加1
}else{           //如果不是汉字，则每次取出一位字符赋给变量$tmpstr
  $tmpstr.=substr($str,$i,1);}
}
 return $tmpstr;        //输出字符串
}
?> 

感谢楼主MM哈，以后有问题在向您请教！顺便问下你们公司出的PHP书就只有两本吗？

还有一个问题
$tmpstr="";
我看到很多范例有加上这一行？这个实例没有加请问有什么影响吗？？

不影响，$tmpstr="";是将变量重新赋为空值了，而您发的这段代码只要是用来定义一个输出字符串的函数，不需要将变量清空。