public class FileInAndOut {
private static String filepath="./123.txt";
private static File file=new File(filepath);
private static int runCount=0;  //程序运行次数
private static String date=String.format("%tF%<tT",new Date());  //上次运行时间
private static String os=System.getProperty("os.name");//上次运行程序的操作系统
private static String dataStr="";
                                  
public  static void main(String[] args){
loadConfig();
if(dataStr.isEmpty()){
System.out.println("这是第一次运行，其他程序还没有初始化！");
}
else{
System.out.println("程序已经运行了"+(runCount+1)+"次了。");
System.out.println("程序上次运行的时间是:"+date);
System.out.println("上次运行的操作系统是："+os);
}
putConfig();
}
public static void loadConfig(){
try{
if(!file.exists())
file.createNewFile();
byte[] data=new byte[64];
FileInputStream fis=new FileInputStream(file);

int rs=0;
while((rs=fis.read(data))>0){
dataStr+=new String(data,0,rs);
}
if(!dataStr.isEmpty()){
String[] sets=dataStr.split(",");
runCount=Integer.parseInt(sets[0]);

date=sets[1];
os=sets[2];
}
    fis.close();
}catch(Exception e){
e.printStackTrace();
}
}
public static void putConfig(){
String dataStr;
try{
if(!file.exists())
file.createNewFile();
dataStr=(runCount+1)+","+date+","+os;
byte[] data=dataStr.getBytes();

FileOutputStream fout=new FileOutputStream(file);
fout.write(data);
fout.flush();
fout.close(); 
}catch(Exception e){
e.printStackTrace();
}
}
}
代码如上，有两处不懂。
（1）private static String date=String.format("%tF%<tT",new Date());  //上次运行时间  这边为什么要加一个小于号。树上没有类似的介绍（也没百度到）。
（2）while((rs=fis.read(data))>0){
dataStr+=new String(data,0,rs);
}
这个代码段不理解，请求讲解一下。谢谢。

------------------------------------------分 隔 线------------------------------------------------

额外我还想问个问题，在输入输出流中，字符和字节的区别在哪里？（我查过关于字节和字符的区别了，这个我知道.我想问的是，他们原理我不是很懂）。还有，哪些用字节流输入输出要效率高，哪些用字符流输入输出效率高？

举个例子：
try{
byte[] bs=new byte[50];
int i=is.read(bs);    //i是用来干嘛的？
System.out.println("输出:"+new String(bs).trim());
System.out.println(i);
is.close();
}catch(IOException e){
e.printStackTrace();
}
在这个代码段，我们用的是字节流，我看书上（api上）写的是从当前数据流中读取一个字节。那为什么会把我所有输入的内容全部读取给byte数组呢？这边也没循环语句啊？