请将WebContent文件夹中的index.jsp文件的第一行中的编码GB2312改为UTF-8，然后在获取用户名和真实姓名时，使用下面的代码对其进行转码：
username=new String(username.getBytes("iso-8859-1"),"utf-8");
realname=new String(realname.getBytes("iso-8859-1"),"utf-8");

感谢老师，我发现在web.xml配置一个Spring自带的过滤器，也可以达成同样效果
  <filter>
    <filter-name>encodingFilter</filter-name>
    <filter-class>
      org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter
    </filter-class>
    <init-param>
      <param-name>encoding</param-name>
      <param-value>UTF-8</param-value>
    </init-param>
    <init-param>
      <param-name>forceEncoding</param-name>
      <param-value>true</param-value>
    </init-param>
  </filter>
  <filter-mapping>
    <filter-name>encodingFilter</filter-name>
    <servlet-name>dispatcherServlet</servlet-name>
  </filter-mapping>

也谢谢您的分享，结贴！